Die Umgebung rund um den Gasthof
Zehn Kilometer nordwestlich von Krems, Abfahrt B37, liegt auf einem Hochplateau die Gmeinde Droß. Der Ort wird von einem weithin sichtbaren Renaissanceschloss (Privatbesitz) mit einem Arkadenhof (13./14. Jahrhundert) überragt. In der romanischen Schlosskapelle, dem Heiligen Georg benannt, befinden sich
einer der ältesten Fresken Österreichs. 
Die jetzige Drosser Pfarr- und Fatimawahlfahrtskirche mit Marienpark wird von Werken des Kremser Schmidts geschmückt. Weiters gibt es noch den im Jahr 2009 mit der goldenen Kelle ausgezeichneten, stilgerecht generalsanierten Schäferhof (Privatbesitz), welcher ursprünglich ein Getreidespeicher war und heute als Orthopädisches Zentrum dient, sowie die Wegkapelle an der Gföhlerstraße, die Bründlkapelle, die Hubertuskapelle und natürlich den Föhrenteich.
Natürlich ist die Gemeinde Droß auch ein beliebtes Ausflugsziel auf Grund der wunderschönen Lage und dem Angebot an herrlichen und gepflegten Wanderwegen durch eine ruhige und idyllische Wein- und Waldlandschaft.
Der Gasthof zum alten Bierkeller eignet sich somit optimal zum Einkehren nach einer anstrengenden Wanderung oder einem Spaziergang durch Droß, um neue Kräfte bei Speis und Trank zu tanken.
Wanderwege in Droß:
- Donaublickweg (ca. 1,5 Std. – 6,5 km): Ortsmitte (Gemeindehaus) – Föhrenteich – Proberkreuz – Bahnholz – Rotes Kreuz (Fernblick nach Göttweig, Donau, Tullnerfeld, Wienerwald & Voralpen) – Droß bzw. Priel (Weinpresse & Kreuz) – Droß
- Herzogtischweg (ca 3 Std. – 10,5 km): Ortsmitte – Föhrenteich – Proberkreuz – Zugang zum Schanzriedel (über dem Kremstal liegendes Gebiet einer prähistorischen Siedlung) – Herzogentisch (Fernblick ins Kremstal, Schanzriedl, Göttweig & Voralpen) – Hochfellnerkreuz – Hongiberg – Loidlgraben – Hubertuskapelle – Droß
- Kapellenweg (ca. 2,5 Std. – 10,1 km): Ortsmitte – Föhrenteich – Drosseramt (Fernblick ins Tullnerfeld bis Wienerwald) – Hochfellnerkreuz – Honigberg – Loidlgraben – Hubertuskapelle – Leonardimaterl – altes Töpferhaus – Schinerlkreuz – Wegkapelle – Gemeindehaus
- Drosserbergweg (4,5 Std. – 12,9 km): Ortsmitte – Föhrenteich – Abzweigung Schanzriedel – Herzogentisch – Honigberg – Gföhlerstraße – Weißes Kreuz – um den Droßer Berg – Raunurschbach – Lengenfelderbach – Brunnen 2 – Altes Töpferhaus – Schnierlkreuz – Wegkapelle – Gemeindehaus
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Bründlweg (1,5 Std. – 5 km): Ortsmitte – Jägersteig – Wegkapelle – Altes Töpferhaus oberhalb des Kannerbaches –Brunnen 2 – Ortsanfang Lengenfeld – Bründlkapelle- Brücker über B37 (Fernblick nach Lengenfeld, Mannhartsberg, Kamptalwarte am Heiligenstein, Ortsgebiet Droß mit Honigberg) - Droß